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63道改善腎臟病食譜
- 曾素梅,漢宇,出版日期:2009/03/16
The Recipe for Nephritis Patients63道改善腎臟病食譜 高雄漢來大飯店中餐執行主廚陳進萬推薦 低油、低鹽,有效避免腎臟功能退化由最專業的營養師分析,63道改善腎臟病食譜 本書特色 要有健康的身體...more
定價:160元- 優惠價99元

我愛百變三明治
- 坂田阿希子,邦聯文化,出版日期:2013/05/24
Sandwich Making從Brunch到Afternoon tea,任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。 簡單!速成!美味!吃慣了一成不變的三明治,是否想變化一下口味呢?收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排...more
定價:300元- 優惠價199元

吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開
- 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理,遠流,出版日期:2014/10/01
世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片,解說詳盡 ...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
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自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做
- 辻口博啟,繪虹企業,出版日期:2013/09/12
「世界第一間蛋糕卷專賣店」,來自東京的超人氣甜點名店,吃了會落淚的甜點!連貴婦也忍不住偷嘗的美味,世界甜點冠軍!日本NO.1! □口博啟 未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你! 本書特色 ...more
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愛香料:從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味
- L’epis et Epis,台灣東販,出版日期:2015/05/27
全方位香料圖典+食譜 香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角,只要加一點,就能化腐朽為神奇,讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆,不知香料美味的原理與如何做出更多變化...more
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
Cheers!比利時啤酒賞味聖經:啤酒評論家嚴選225酒款,新手也能立刻暢飲的美味提案
- 田村功,山岳,出版日期:2015/05/06
日本啤酒協會試飲最高階評論家田村功 嶄新且精確的比利時啤酒12分類法首度公開! 225支精采酒款、啤酒餐館文化完整收錄 最佳品飲溫度、搭配杯款、場合風格推薦?? 新手也能系統式找出喜愛的酒款! ...more
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塔&派
- 長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範,林麗娟/文字,喜鵲,出版日期:2003/10/10
塔&派是歐美的糕點美食代表,鬆軟、酥脆的塔皮或派皮,搭配香濃、軟滑的內餡,多層次的口感,充滿讓人一口接一口的魅力!本書特別精選30道各國最受歡迎的塔、派,如義式塔的代表,健康爽口的杏仁松子...more
定價:180元- 優惠價99元
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世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)
- 澤田洋史,邦聯文化,出版日期:2014/12/24
本書特色 ★從專業的咖啡知識學起,教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方! ★最完美的咖啡入...more
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