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電飯鍋料理一本通:600道電飯鍋美味料理,蒸、煮、燉、燒、燜、炒,烹飪技法完全收錄

電飯鍋料理一本通:600道電飯鍋美味料理,蒸、煮、燉、燒、燜、炒,烹飪技法完全收錄

  • 陳志田,漢宇,出版日期:2012/07/01

蒸、煮、燉、燒、燜、炒,電飯鍋烹飪技法完全收錄600道電飯鍋菜湯粥飯全面示範  妙用電鍋,輕鬆巧做,煮飯、炒菜、煲湯,一鍋搞定 國際烹飪大師傾力打造電飯鍋食譜超神奇,電飯鍋也能做菜和...more

  • 定價:450元
  • 優惠價199

 

 

圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

  • 金永模,不求人文化,出版日期:2015/03/04

熱愛烘焙的人絕對不能錯過的一本書! 《圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書(增修版)》 烘焙經典+天然原味+手感烘焙=幸福的烘焙 每家廚房裡、每個烤...more

  • 定價:480元
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金牌主廚的法式甜點饕客口碑版:得獎甜點珍藏秘方大公開

金牌主廚的法式甜點饕客口碑版:得獎甜點珍藏秘方大公開

  • 李依錫,朱雀,出版日期:2013/04/01

什麼樣的甜點造成搶購,吃了令人回味再三,回購率百分之百?如何才能避免人擠人,在家隨時想吃就吃?在無數讀者、饕客的聲聲催促下,征戰國際甜點比賽無數次,屢次獲得至高榮譽的金牌主廚李依錫出書囉! ...more

  • 定價:399元
  • 優惠價79折 315

 

 

簡單的幸福原味:法式經典甜點41道

簡單的幸福原味:法式經典甜點41道

甜點夠好吃,花樣不用多!簡單素雅才能嚐到食材的天然原味 本書特色 不用特別去法國藍帶烹飪學院受訓,也不必花大錢到米其林星級飯店排隊,41道「巴黎希爾頓飯店」甜點主廚配方,在家就能輕鬆...more

  • 定價:280元
  • 優惠價99

 

 

植物獵人的茶盜之旅:改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史

植物獵人的茶盜之旅:改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史

從山上茶園到英國家庭,茶葉重新安排了供應鏈上的權力軸線。茶如此單純的飲品,改變英國的資本與銀行體系,推動遠東貿易網絡的快速成長,進而改變中國在世界舞台上的地位。在福鈞竊取了中國商業機密後...more

  • 定價:300元
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究極蛋糕甜點裝飾技法:?子職人的PRO技

究極蛋糕甜點裝飾技法:?子職人的PRO技

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ...more

  • 定價:350元
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名廚出任務!翻轉餐桌的飲食革命:傑米.奧利佛飲食基金會,教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園

名廚出任務!翻轉餐桌的飲食革命:傑米.奧利佛飲食基金會,教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園

★獨家收錄:Jamie Oliver 校園蔬果卡教材 ★特別調查:台灣飲食革命宣言 「我希望推動一股強而有力、自給自足的運動,來教育每個孩子關於食物的故事,鼓勵全家人重拾手邊工具、在家煮飯。我希望讓世界...more

  • 定價:380元
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MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

配方好吃,份量精準,不需為了吃不完的料理煩惱, 一人份料理剛剛好,想吃多少,就做多少,完全不浪費。 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等, 不管中式、日式、西式或無國界料理...more

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